2018年の二月

今年に入り、西天満時代のお客様が、遠路はるばる、羽曳野の店に お越し頂いている。ありがたいことです。(感謝) m3 m m1
かれこれ、早いもので9年目にはいるのですね〜! 月日の経過は体力的にもかなりのしんどさを感じるのだが、久々のお客さんの姿を拝見し、 会話を通じて、一度に疲れを忘れるほど、楽しい時間を共有できる幸せである。
MORY'S-WORLD * Mory's-World * 19:43 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

いつもながら、紅玉を入手

やはり、この時期に紅玉を入手することは珍しい 焼き加減、味付け、馴染むのにはこのりんごに限るみたいだ。 T T1 T2 T3
1995年に店を大阪のキタにオープンして23年になるのだが、その前の20年以上前から、 我が家のお菓子の一つでもあった。 東京時代に通いつめたビストロで出会い、ワイン、シャンパン、シドル、カルバドスなど アルコールを供しながら、食べられる素敵なお菓子です。(微笑) 勿論、食後のデザートに使用していますが・・・・・・(苦笑)
MORY'S-WORLD * モリーズ * 12:25 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

節分も過ぎて・・・・・・!

はや、二月!節分も過ぎたのだが、とても寒い寒波が来ている南河内 手入れた整備に夕方、やって来た、寒い、冷たいの森の10居である。 m m1
R-棟、S-棟と10世帯の賃貸集合住宅である。 はや、10年経過、建物もすっかり、地域や木々花々に馴染んでいる が、冷たい夕方の南河内、 m2
部屋の中に入ると、ガラスで出来たお雛様が迎えていました。春はそこまで来ているのですね〜!(微笑)
MORY'S-WORLD * ブログ * 09:20 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

二月一日2018年・・・・氏神さんへ

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お世話になっている氏神さんである。正月元旦は必ず、勿論だが、 おふだを頂き、今年の無病息災と家族健康を祈るのである。 一ヶ月経過、早いものである。我が家には神様と三宝荒神さんを 部屋に祀ってある。 御神酒と神棚の清掃は一日に行っているのである。 毎日はお水を換えるのですが、 信心というより、これは日本の文化かもしれない!
MORY'S-WORLD * ブログ * 20:29 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

自動車教習所へ

2018年の三月で大台の70歳だ。 自動車免許証の切り替えになりました。 K K1 K3
高齢者講習会に出席なのだが、結構、連絡は誕生日より、早い時にやってきたのだが、 受付場所が大変混んでいて、予約するのに一苦労でした。 高齢者の事故も多いし、逆行きや歩行者、自転車への事故が増えているのである。 約二時間のうちに勉強と目の検査、実地運転でした。S字、車庫入れなど日頃の運転の点検でした。
MORY'S-WORLD * ブログ * 08:42 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

今年も一週間経過

2018年も、七草粥の7日になりました。 M1 M2
月日の経過は早い、このテーブルセッティングは六名ですが、一日一組、 2名〜8名が理想的(!?)です。 もっとも、9、10名もありますが、1995年に相棒と二人三脚で始めたのですが、 羽曳野に移って、はや、八年経過、沢山のお客様に可愛がって頂き、感謝しております。 調理、サービスは何かと、ご不便をお掛けしているかも知れませんが、今年も よろしく、お願いします。                                 店主敬白
MORY'S-WORLD * モリーズ * 11:10 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

謹賀新年

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2017年は皆様に大変、お世話になりました。 良い年とご健康、ご多幸をお祈り申し上げます。 メールアドレスの@マークは目隠しにしております。もし、お使いの方は@gmail.comで
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肉料理の一品を

年の瀬も押し迫り、クリスマスや忘年会、 新年会に用意する仔牛肉の 下処理をしました。 D2 D3 D1 D
ロースを清掃、下処理になったカブリの部分から、 スジをコンニャクを味噌煮にする大好きな一品である。 所謂、ドテ焼である。
MORY'S-WORLD * Mory's-World * 16:50 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

時には内部公開を

今年も残りあとわずか! 師走の南河内 M1 M2 M
店の開店以来、卓上花や生け込みは生花で、手持ちの植物で調達してきているのだが、 相棒はこの時期のドライフラワーでリースやスワッグを作成する。 花の少ない時期にあっさり、設えているのです
MORY'S-WORLD * Mory's-World * 09:19 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

師走の御堂筋

今年も残りあとわずか! S S1 S2
毎年恒例の御堂筋、北の梅田から南の難波まで4kmのライトアップ、それぞれ、カラーを変えて 照明されているのだが・・・・・!
MORY'S-WORLD * ブログ * 09:16 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark
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