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料理の流れみたいを

仕事と賄いの関係は多くのあたらしいメニューの発見だ。旬の材料を探したら、まず、試食に・・・! M
何度か、アップしていますが、好きな材料の一つ・・・芽キャベツだ。 M2
オリーブオイルとバルサミコ、そしてニンニクに白ワインを・・・・勿論、ワインはイタリア産(苦笑) G
人参のグラッセ・・・・フランスのビストロを思い出して、バターと砂糖とレモンに塩、胡椒。 G1
ちょっと、アップの順序が違ってしまったのだが・・・・・(苦笑) G2
何だかんだでポークカツレツコルドンブルーのあしらえに・・・・・焼ネギは焼き鳥屋風を追加して 結構、野菜料理で変化がでる物だ、ドイツやオーストリアではポテトフライがほとんどだが・・・(苦笑)
MORY'S-WORLD * Food & Beverage * 10:26 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

今年はほったらかしだ。

2017年の正月も半分以上経過、激寒の中、植物はどちらかといえば、そのままの状態だ。 M1
寒さに強いツワブキも花の咲いた状態 M2
中庭は相変わらずの緑、場所に順応したのだろうか・・・・・! M
激寒の中で、また、この時期、花の少ない時に桜が咲いている。それもこれは鉢植えなのだ。 地植えの方は、今年はさっぱりだ。早く、暖かくなって欲しいのだが・・・・・(苦笑)
MORY'S-WORLD * 森の10居(十)(住) * 20:14 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

今年も今宮戎に

一月十日、大阪恵美須町にある今宮戎に I
正面入り口は安全のため、入場規制、沢山の人々がまって・・・・凄いひと I1
福笹を I2
大阪に住んで43年、欠かさず、お詣りしているのだが、20:00頃は初めて 大勢の参拝者で驚くばかり、元気に出来て、ほっとしました(微笑
MORY'S-WORLD * ブログ * 09:19 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

賀正

賀
迎春  明けましておめでとうございます。  昨年中は沢山の方々が、SNSにご訪問頂き、  ありがとうございます。  忙しく働いた日々は遠くに、  2017は新しいパワーで  皆様にとってより飛躍の年と  なりますよう、  お祈り申し上げます。                        森 都 & 文雄
MORY'S-WORLD * ブログ * 00:00 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark
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