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小さな花々@森の10居
2013.10.29 Tuesday
フウセンカズラ
ミント
ローズマリー(ちょっとボケていますが)
日頃、植物の中でも、目立たない存在の小さな花・・・もっともハーブで料理に重宝なのだが、植栽群の中で 一休みの時に、小花が可憐に咲いている南河内の集合住宅の下草でもあります。
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雨の降る御堂筋を
2013.10.26 Saturday
駐車場から、ホテル日航を右側に
元そごう・・・現大丸北館
雨の御堂筋を南にむいて(突き当たりが高島屋)
元ソニービル(左側)長堀の交差点
仕事の関係でミナミはよほどの用事がないとき以外、現在は行けません・・・大阪青春時代はよく、遊んだり、 出没していたのだが・・・街並みはがらっと変わったな〜
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Gardening研究会を
2013.10.22 Tuesday
10月20日は水分神社の祭礼で河南町方面では各地域で地車が出ます。交通規制もありますので、案内板など参考にお越しください。 10月定例会も盛りだくさんの内容になります。
テーマ1・・「これからの庭を楽しむ」というパネルディスカッションに参加して 東京の日比谷公園内にある日比谷図書館で開催された、日本庭園協会東京支部主催のパネルディスカッションに、古川さん荻野さんそれと私3名が参加してきました。前「庭」編集長の豊蔵均さんのコーディネートで施主、建築家、環境デザイナー、ランドスケープアーキテクト、伝統的作庭家という多彩な人材を集めてのパネルディスカッションでした。おおよそ予測していた内容でしたが、施主の立場で参加された方の意見が最もインパクトがありました。豊蔵さんの求めにより、私も多少意見を述べました。その後近くのレストランでの懇親会も大いに盛り上がっていました。以前はいささか捨て置かれた感じの大阪ががぜん注目され出したと感じました。Gardening研究会の20年強の秘めたる活動が決して無駄ではなかったと思えました。当日の話などをかいつまんで話してみます。
テーマ2・・茶について 土屋さんからのお話です。どのような内容かは今のところ分かっていません。
テーマ3・・作庭発表 いわゆる女子会と自称されている方達がいます。その内、伊藤さんと菊田さんの近作発表です。
テーマ4・・ポルトガルの巨石について 西村さんが9月10月と2ヶ月間ヨーロッパ方面への旅行をされました。庭や建築ばかりでなく人や風景、文化などを見てこられたようです。これから何度かにわたって土産話をお願いしようと思っています。その一回目は私が特に興味のあるポルトガルの巨石です。その巨石を利用した住居などもあるようで興味津々でっす。
武部氏の作品を
ポルトガルの巨石建築の見学発表
内容が沢山・・・結局18:00頃までになってしまいました。
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メイタカレイとスルメイカで
2013.10.16 Wednesday
唐揚げを・・・・ポン酢で
半分に切って・・・・二人用に
大根と相性がいい、スルメイカ
生姜、味醂、薄口で・・・・・ 家庭料理は煮物がこれからはいいですね〜だいたい、午前中に仕込んでおきます。
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残りご飯の処理も
2013.10.11 Friday
イカ、小エビ、貝柱、タマネギ、人参、ピーマン、レタス、ド
ライトマト、グリーンピース、ニンニクを 入れてみました。
最後にニューヨークレタスを入れて・・・! 結構、トライトマトの味がスパイスと塩が付いているので、オイルと味を気をつけて、 調理しました。残りご飯(仏壇のお供えや、多すぎて冷凍した物)を再利用である。 これに、野菜スープやピクル
ス(自家製漬け物)、フルーツの赤ワイン煮で夕食でした。
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秋の南河内@森の10居
2013.10.07 Monday
秋の真っ最中の南河内、でも残暑厳しく、気温も30℃以上
共用通路の植栽帯には・・・「超ミニばら」が
ユズリハの手入れ中、秋空とコルゲートのスカイライン
この時期、白い水仙みたいな花、「タマスダレ」・・・・よく可憐に咲きますね〜! 小さな集合住宅(10世帯)ハードとソフトは難しいですね〜!
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家庭料理の和食を!
2013.10.04 Friday
紅白二色のお造りで・・・まぐろとケンサキ
たっぷり太ったサワラの塩焼き
広島産牡蠣をフライに
地元の大阪茄子をガスで焼いて 一般的な家庭料理を並べると結構時間の掛かるのは焼き茄子かね〜だが、やはり、家庭料理はいいものだ。
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