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Pizza Margarita Part 3 また、ピザ・マルガリータで!
2011.07.29 Friday
暑中、御見舞い申し上げます。
Mory's Worldのブログに訪問頂き、ありがとうございます。
片寄った内容や同じ種類の記事で飽き飽きしているかも・・・
ネタ仕込みは極力、ばらけているように少しばかり、気を 使っています。
前回7/13にコメント
してますが、
今回は調理内容を加えて ピザを焼き上げました。
フライドニンニクとタマネギを炒めて・・・
夏バテ防止に少しでも・・・と思い。 草々
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植物・・・下野(シモツケ)を
2011.07.26 Tuesday
源平(紅白)の可愛い花である。
何度も咲いてくれるベランダの裏側に無造作に放置(?)してある
シモツケ
である。 植木鉢二つである。
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三重県。津の猪の倉温泉のお土産を・・・・・
2011.07.23 Saturday
月命日の日でした。数日前に住職から「自然の甘さが体にやさしい」という ブルーベリージャムを三重県津の猪の倉温泉のお土産を頂きました。 早速、食べてみます。ありがとうございました。
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ペアーの眼がねを・・・・広州からのお土産
2011.07.21 Thursday
中国の広州でしばらく滞在していたE事務所のPJメンバーが 森の10居に来訪、
PJの忙しい仕事の間、凄くNET環境の悪い状態の中でありながら、
twitterがなんとか接続出来て、フォローしていました。
とても便利であり、リアルに現況を知ることが分かり、うれしい。
スタッフの一人、Mr.K.S.がわざわざ、われわれ夫婦に
一対のリーデインググラス、 シニアグラス(老眼鏡)をお土産に・・・・・
[SWISS EYES Ail]というスイスデザインの中国広州産である。
ありがとうございました。
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大阪駅界隈・・大阪ステーションシテイー・・
2011.07.18 Monday
気になる大阪駅へ、いつもは社用車で駅前正面を素通りなのだが、初めて
伊勢丹・三越に、5階の外へ
示す時刻は20:45である。
すでに北ヤードは工事中(オフィスビル?)
1階(?)デパート入り口かなぁ〜
大屋根である。
吹き抜け
デパート戦争のたけなわというよりも大阪の代表的な場所でもあるJR大阪駅が、
大阪ステーションシテイー
という。ここにもあの
水戸岡氏
が見えるのです。名称で様変わり、Lucuaと伊勢丹・三越、大丸の増床にたいしてH2Oの阪急、阪神がひしめく所である。
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グリーンカーテン(ウォール)@わが家のベランダ
2011.07.15 Friday
最上階といっても11階の細長いベランダの外側に緑を設置して
20年近く、これがないと景色が眩しく、
太陽がさんさんと入って来る。時にはいいのだが・・・
PCの置いてある窓側には色々なレモンの木が目隠し(?)として
カーテンウォールの役割をなしている。全て鉢植えであるが・・・・
見た目には涼があるのです。
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Pizza Margarita Part 2
2011.07.13 Wednesday
バジルの香草はダブルトッピング(ベランダから採取
)
モッツァレラはともかく、ロビオラ、タレッジオ、他をまぜまぜ
これだけでは寂しいのでパイナップルとプロシュートと少しだけのすいかも、
夏場のイタリアのナポリで行列の出来るピッツァの店を思い出し、
今度は、 冷蔵庫にあるイタリアチーズを数種類ミックスして焼いて診たのである。
前回は
こちらで
ピザならやっぱりマルガリータ
(一番お気に入りのピザはマルガリータです)
My all-time favorite pizza is Margarita
(googleの英語の時間より)
WIKIPEDIAより、
モッツァレッラ、バジル、トマトソース。1780年ごろに創業したナポリのピッツェリア「ピエトロ…エ・バスタ・コジ」(Pietro... e basta così、現ピッツェリア・ブランディ Pizzeria Brandi)のピッツァイオロ(ピッツァ職人)であったラファエレ・エスポジト(Rafaele Esposito)が、1898年にウンベルト1世とマルゲリータ王妃夫妻を迎えるためにイタリア国旗の赤・白・緑を表現したピザを作ったといわれる。この説に対して同様にナポリの老舗ピッツェリア「ピッツェリア・アンティカ・ポルタルバ」(Pizzeria Antica Port'Alba)では、店頭でも起源はもっと古いと公に反論し議論が絶えないなど、ナポリ文化に深く根ざしたピザでもある。
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梅田で、いつもの換気塔の近くで
2011.07.11 Monday
よく出没する場所である。
何度もコメントネタになっているのだが、
気になる駐輪場が大阪市内ではどんどん出来ている(?)が
街並の 保存か解体かしれないけれど、
日々進化しているのですね〜
このバイクは50ccなのですね〜ボデイーは大きいので・・・・
メーカーを調べたら、メイドイン中国なのですね〜
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枝豆、されど枝豆・・・・・八尾産
2011.07.10 Sunday
地産地消ではないが、近くの
八尾産枝豆
で当たり鉢(?)で薄い毛を取り除く
両方を切る
しっかり茹でて熱い内に振り塩を
小鉢に盛り付け
道具、当たり鉢(縁起をかついでスリ鉢とは言わない)なんと古い物で30円で購入したものだ
。
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車、マセラテイに出会う・・・!
2011.07.08 Friday
社用車の点検で豊中まで出向く。
マセラテイ
が展示してあった。
デザインはあの
ピニンファリーナ
である。
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