好きな食材が

芽キャベツが手に入ると M M1
アンチョビーとにんにくでの調理、季節の野菜なのだが、 我が家でもプランターで栽培しているのだが、中々、収穫までいかない! 一品に最適だ。
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お酒は?

酒は強いですか? Can you hold your liquor ? M2
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再び、内部公開を

この時期はさすがに咲いている花は少ないのだが、 やはり、生花で店の設えは変える事はつらい! M M2 M3 M1
今回のテーブルの花にはグラスと青い果実のレモン バーカウンター、トイレ、洗面所など、少なめで相棒がパフォーマンスを(微笑
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チーズを中心に!

食材補充は大事な仕事、 今回はスイス、イタリア、フランスといったチーズを中心に! 用意しました。 S イタリア料理中心なのだが、隣国にも美味しいものがあるのですね〜! 調理次第だが・・・・(微笑)
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PRですが・・・・・・!?

食べログですが・・・・・! https://tabelog.com/rvwr/kik/rvwdtl/B117122550/
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2018年の二月

今年に入り、西天満時代のお客様が、遠路はるばる、羽曳野の店に お越し頂いている。ありがたいことです。(感謝) m3 m m1
かれこれ、早いもので9年目にはいるのですね〜! 月日の経過は体力的にもかなりのしんどさを感じるのだが、久々のお客さんの姿を拝見し、 会話を通じて、一度に疲れを忘れるほど、楽しい時間を共有できる幸せである。
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肉料理の一品を

年の瀬も押し迫り、クリスマスや忘年会、 新年会に用意する仔牛肉の 下処理をしました。 D2 D3 D1 D
ロースを清掃、下処理になったカブリの部分から、 スジをコンニャクを味噌煮にする大好きな一品である。 所謂、ドテ焼である。
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時には内部公開を

今年も残りあとわずか! 師走の南河内 M1 M2 M
店の開店以来、卓上花や生け込みは生花で、手持ちの植物で調達してきているのだが、 相棒はこの時期のドライフラワーでリースやスワッグを作成する。 花の少ない時期にあっさり、設えているのです
MORY'S-WORLD * Mory's-World * 09:19 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

D.I.Y.日曜大工・・・・・再度でした。

I
洗面所の台の脚(プラスチック→ステンレスに) I-2
四隅に強烈な部品である。 I-3
スクリュウドライバーはIKEA製品には必需品・・・・また、家具の移動や補強にはとても便利なパーツも あるのですね〜!(大助かり)一時間くらいの日曜大工でした。
MORY'S-WORLD * Mory's-World * 21:23 * comments(0) * trackbacks(0) * bookmark

IKEAを組み立て

ラック
ワイン
数日前、IKEA鶴浜で部品の補充と共に、 木製のワインラックをゲット、久しぶりのまさに、日曜大工でした
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